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資料詳細

日本茶の教科書   -選ばれし日本茶には理由がある。 The frontier Japanese tea-

「日本茶の教科書 -選ばれし日本茶には理由がある。 The frontier Japanese tea- (エイムック 3696)」の書影イメージ
叢書名:
エイムック 3696 
出版者:
枻出版社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
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〔内容紹介〕
旨味、香り、渋味、甘み…。複雑で繊細な味わいの奥には、産地の風景と、作り手のこだわりが見え隠れする。起源や種類から、茶葉と淹れ方、茶道具、名店まで、日本茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介。
分類
596.7
出版年月
2017.4
ページ数
111p
件名
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