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さかなクンのさかなレシピ   -日本一の魚通が教えるギョギョうまっ!なおかずたち-

叢書名:
TODAYムック 
著者:
さかなクン 著 
出版者:
主婦と生活社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
  • Windows対応
  • Mac対応
  • iOS対応
  • Android対応

〔内容紹介〕
良質なタンパク質や必須アミノ酸など、魚にはすばらしい栄養がたっぷり。定番魚料理から、魚介を使ったメイン料理、ごはんにもお酒にも合う居酒屋の魚料理まで、日本一の魚通・さかなクンおすすめの魚レシピを大公開!
分類
596.35
著者紹介
東京生まれ。東京海洋大学客員准教授・お魚らいふコーディネーター。水産庁「水産政策審議会特別委員」、環境省「環のくらし応援団」メンバーなど。著書に「さかなのなみだ」など。
出版年月
2008.1
ページ数
96p
件名
料理-魚
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