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資料詳細

小さなパン屋が社会を変える   -世界にはばたくパンの缶詰- 電子版

著者:
菅 聖子 著 
出版者:
ウェッジ
コンテンツタイプ:
電子書籍(リフロー)
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〔内容紹介〕
栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。
分類
588.32
著者紹介
1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経て、フリー編集者、ライターとして活躍。著書に「シゲコ!」「世界を救うパンの缶詰」など。
出版年月
2018.11
ページ数
1コンテンツ
注記
底本:2018年刊
件名
パン かん詰 被災者支援 パン・アキモト
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