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資料詳細

危ない食品添加物ハンドブック   -食べていいのは、どれ!?-

著者:
渡辺 雄二 著 
出版者:
主婦と生活社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
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〔内容紹介〕
食品表示で、食べてはいけない添加物が丸わかり! パン、即席めんから、冷凍食品、お菓子、ドリンクまで、身近な食品を「NG食品」「OK食品」「注意食品」に分類し、それらに含まれている添加物について解説する。
分類
498.54
出版年月
2014.3
ページ数
135p
件名
食品衛生 食品添加物
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