ナビゲーションをスキップして本文へ
詳細検索

資料詳細

どさんこソウルフード   -君は甘納豆赤飯を愛せるか!-

著者:
宇佐美 伸 著 
出版者:
亜璃西社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
  • Windows対応
  • Mac対応
  • iOS対応
  • Android対応
(予約数:0人)

〔内容紹介〕
甘納豆赤飯、鉄皿ミートソース、ザンギ…。道産子が舌で覚えたあの味を、独断と偏見で書き倒し! あの時代の空気が甦る、北海道人の偏愛食(ソウルフード)への熱き思いを、ユーモアたっぷりに綴る“極私的フード記”。
分類
596.04
出版年月
2007.12
ページ数
239p
件名
料理 食品
ページの上部へ