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資料詳細

あなたの知らない麵の世界   -ラーメンだけではないのだよ- EPUB版

叢書名:
朝日新聞select 
著者:
朝日新聞 著 
出版者:
朝日新聞社 /  朝日新聞社デジタル本部 (発売)
コンテンツタイプ:
電子書籍(リフロー)
音声読み上げ
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〔内容紹介〕
世界中に広く存在する麵類。米ワシントンの「Ramen」、中国・広東省の「瀬粉」、現代中国を映し出す「牛肉麵」、日清食品がアフリカで売り込む「ニッシン・ヌードル」などを紹介する。
分類
596.38
出版年月
2016.9
ページ数
1コンテンツ
注記
底本:WEB新書版 2016年9月刊
件名
麵類
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