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資料詳細

アメリカン・スタイルBBQ   -塊肉をドンッ!- 電子書籍版

著者:
佐藤 政人 著 
出版者:
誠文堂新光社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
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〔内容紹介〕
本場アメリカで実際に楽しまれている、ビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介する。
分類
596.4
著者紹介
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」がある。
出版年月
2018.3
ページ数
159p
注記
底本:2018年刊
件名
バーベキュー
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