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資料詳細

小林カツ代のお料理入門

叢書名:
文春新書 
著者:
小林 カツ代 著 
出版者:
文藝春秋
コンテンツタイプ:
電子書籍(リフロー)
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〔内容紹介〕
まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。
分類
596
著者紹介
1937〜2014年。大阪生まれ。料理研究家、エッセイスト。著書に「小林カツ代料理の辞典」「小林カツ代のおいしいがいちばん!」など。
出版年月
2015.6
ページ数
1コンテンツ
注記
底本:2015年2月刊
件名
料理
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