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資料詳細

ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖

著者:
平野 由希子 料理  日置 武晴 写真 
出版者:
KADOKAWA
コンテンツタイプ:
電子書籍(リフロー)
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〔内容紹介〕
5分でできる簡単なおつまみから本格的な煮込みまで、ソムリエ資格を持つ料理研究家がワインのための料理を提案。春夏秋冬のレシピに加え、旬の食材を使った料理など全118レシピを紹介する。おすすめワインも掲載。
分類
596
著者紹介
<平野 由希子>料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインバー「8huit.(ユイット)」オーナー。フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲される。
出版年月
2019.5
ページ数
143p
件名
料理 ぶどう酒
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