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資料詳細

六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立   -旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる- 電子書籍版

著者:
船橋 律子 著 
出版者:
誠文堂新光社
コンテンツタイプ:
電子書籍(フィックス)
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〔内容紹介〕
作りやすく、食べやすい、でも、いつもと違う! 神戸六甲「かもめ食堂」の季節ごとの献立とおそうざいのレシピを一冊に。全139品の作り方を、素材の味を引き出すためのコツとともに紹介します。
分類
596
著者紹介
「かもめ食堂」店主。パティスリーや飲食店の勤務を経て、2008年に「かもめ食堂」をオープン。著書に「六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当」がある。
出版年月
2020.1
ページ数
112p
注記
底本:2020年刊
件名
料理
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